Watermeloen salade
Hmmm! Deze salade met watermeloen en feta is echt heerlijk zeker op een warme dag. Het is echt mijn favoriete salade om te maken voor onze familie barbecue, maar ook lekker voor een picknick. Het ziet er niet alleen vrolijk uit, maar smaakt ook heerlijk en is super makkelijk om te maken! Ik heb de salade al vaak gemaakt voor mijn familie/vriendinnen en zij zijn ook allemaal fan, vooral mijn lieve mams.
Wat nog super leuk is om te weten: watermeloen zit niet alleen boordevol water, maar bevat het ook belangrijke elektrolyten. Deze zorgen ervoor dat je niet uitdroogt op een warme zomerdag. Neem deze salade dus ook vooral mee naar een warme stand dag! Enjoy it X Lot
Dit gerecht is:
Glutenvrij
Makkelijk om te maken
Vegetarisch
Vrij van toegevoegde suikers
Bereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten
1 persoon (of als side dish)
300 gram watermeloen
1/4 rode ui
30 gram feta/geitenkaas kan ook
Paar blaadjes verse munt
Benodigdheden
een groot en scherp mes
Bereiding
1. Snijd de watermeloen in kleine blokjes en zorg er voor dat alle pitjes verwijderd zijn.
2. Snijd daarna dunne ringen van de rode ui.
3. Schep de blokjes watermeloen op een bord en garneer met ui, feta, frambozen en munt.
Wil je meer inspiratie kijk dan bij de andere recepten op mijn website of op mijn Instagram!
Laat je me weten wat je van deze verfrissende zomerse salade vond? Deel je recept foto via Instagram via #soulfood, #meukvrij, #charlotteanne of tag mij via @charlotteannenl. Vind ik leuk!
Liefs, Lot
Itís hard to come by educated people about this topic, however, you seem like you know what youíre talking about! Thanks